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Comidinha da vó e de mãe ninguém faz igual.Sempre há aquele prato que só a mãe da gente faz ou que só experimentamos na casa da vovó.Pode ser a receita mais simples,mas o tempero é incomparável. Meu sobrinho, por exemplo, conta que uma das boas lembranças que guarda da Vó Zizi é da nega maluca com sua cobertura de casquinha. Pensava logo: “Essa é só minha”. Ela também fazia uma quirera,tenho certeza, nunca alguém conseguiu imitar o sabor,nem mesmo eu, que a vi preparar tantas vezes. Mas a recordação que trago da infância e dos tempos que moramos juntas é da comidinha simples feita no fogão a lenha. Minha mãe fazia maravilhas com um pedaço de carne.O cheiro bom era percebido longe. É sempre assim, comida preparada com amor espalha um aroma saboroso que a gente reconhecia quilômetros de distância. E sabia dizer exatamente quem fez. Anos e anos se passaram,depois de sua viagem para o céu, mas, mais ainda sinto o cheirinho.

quinta-feira, 1 de julho de 2010

BOLO DE LARANJA


Ingredientes:
3 vos
3 copos americanos de açúcar
1/2 copo americano de suco de laranja
1/2 copo americno de óleo
1 colher de royal
2 copos americano de farinha
Raspas de limão
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o royal.
Bata bem e transfira para uma tigela
Acrescente o trigo e o Royal. Misture bem e transfira para uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno médio e pré-aquecido.
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